?unique=16f240a)
?unique=16f240a)
Thông tin chi tiết sản phẩm
🫘 Loại cà phê: Arabica
🫘 Giống: Heirloom
☀️ Phương pháp chế biến: Ướt
⛰️ Độ cao: 2.200 mét so với mực nước biển
🍊 Hương vị: Hương hoa. Vị chua sáng của chanh và quả mọng (berries), body mỏng, hậu vị dịu mùi sả.
☕ Phù hợp để pha: Espresso, cà phê phin, cà phê pha máy, cà phê cold brew
🗺️ Cà phê Yirgacheffe là một loại cà phê Arabica nổi tiếng đến từ vùng Yirgacheffe, Ethiopia. Đây là vùng đất nằm ở cao nguyên phía Nam Ethiopia, với độ cao từ 1.700 đến 2.200 mét so với mực nước biển.
Cà phê Yirgacheffe được trồng theo phương pháp chế biến ướt, trong đó trái cà phê được thu hoạch bằng tay, loại bỏ vỏ và thịt quả, sau đó lên men trong nước trong vòng 24-72 giờ. Quá trình lên men này giúp tạo ra hương vị đặc trưng cho cà phê Yirgacheffe, đó là hương thơm của trái cây nhiệt đới, hoa cỏ và một chút vị chua nhẹ.
Hương vị của cà phê Yirgacheffe được đánh giá là rất tinh tế và phức tạp. Khi pha, cà phê Yirgacheffe có hương thơm nồng nàn của hoa quả nhiệt đới như cam, quýt, chanh, dâu tây, v.v. Vị cà phê Yirgacheffe cũng rất cân bằng, với vị chua nhẹ, vị ngọt tự nhiên và hậu vị đậm đà.
Cà phê Yirgacheffe thường được dùng để pha cà phê espresso, cà phê phin hoặc cà phê pha máy. Cà phê Yirgacheffe cũng là một trong những loại cà phê được ưa chuộng nhất để pha cà phê cold brew.
Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật của cà phê Yirgacheffe:
Cà phê Yirgacheffe là một loại cà phê cao cấp, được nhiều người yêu thích trên khắp thế giới. Nếu bạn là một người yêu thích cà phê, hãy thử một lần thưởng thức cà phê Yirgacheffe để cảm nhận hương vị tinh tế và phức tạp của loại cà phê này.